Goodbye Turlee

Hi everybody ! Parce qu'ici, tout est immense, mon article, ne va pas faire exception, tant j'ai de choses à vous dire !!! C'est à mon tour de vous raconter la suite de notre vie à Turlee Station Stay. C'est un endroit si paisible et magnifique que je suis un peu déçue d'être partie. Et oui, nous sommes partis mardi 23, vers le sud, direction Melbourne. Mais avant tout, petit aperçu d'une autre semaine passée ici.
Ces derniers jours nous ont permis d'assister à une session de labourage australien, ce qui représente un gros travail dans l'année. Pour cela, Nathen a dû demander de l'aide à Jane, une routière qu'il a rencontré la semaine passée. Ainsi, à eux deux, travaillant 24h sur 24h, ils ont labouré près de 2500 acres (un acre équivaut à un demi hectare), à une cadence comprise entre 20 et 25 acres par heure. Jane travaillait toute la journée, elle emportait avec elle ses repas et Nathen, qui dormait un peu la journée (car il faisait aussi d'autres travaux durant l'après midi), prenait le relais la nuit. Ce qui nous a étonné c'est de le voir faire une sélection de différents dvd à regarder pour la nuit, comment regarder un film tout en conduisant ?!! Mais, no worries, tout là haut dans le ciel il y a un satellite qui s'occupe de tout !! En effet, l'énorme tracteur - équipé de huits roues et d'une machine à labourer de 40 foots (environ 14 mètres, possibilité de la replier pour passer dans les chemins qui ne sont pas aussi larges !) - est guidé par satellite : un moteur actionne un "bras" mécanique qui fait tourner le volant automatiquement. Ceci permet d'avoir un meilleur rendement car le tracteur va tout droit, sans repasser aux endroits déjà labourés. Nathen nous a pris avec lui dans la cabine, c'était vraiment impressionnant, le tracteur avançait tout seul, arrivé au bout du champ en revanche, c'est Nathen qui fait la manœuvre. En parlant de satellite, Marc a été surpris de découvrir dans leur salon une image satellite (délimitant leur exploitation) portant la mention "Spot image" :) !!

1 - Le big tracteur
2 - Vue de derrière
3 - La machine à labourer repliée
4 - La moissonneuse

Pour ce qui est de notre travail, ça y est la petite maison est terminée et elle est super belle (j'ai quand même pu peindre en violet, je me suis éclatée !!) et le meilleur dans tout ça c'est qu'une photo (celle où nous posons devant la maison) va paraître dans "Outback", un magazine qui parle des régions reculées de l'Australie. La Turlee Station Stay où vivent Nathen et Sophie a été sélectionnée pour représenter une station de la région New South Wales. Nous aurons donc le privilège d'apparaître en photo dans le magazine au mois de février !!! Nous serons probablement sur leur site web également.

La maison :

Pour reparler de l'isolement de cette station (voir post précédent), quelques précisions :
- Ici, pas d'eau communale, durant notre séjour, nous avons bu de l'eau pure, 100% eau de pluie, récupérée dans un énorme réservoir, qui permet de tenir toute l'année. En ce qui concerne les douches, la vaisselle, l'eau pour les moutons, c'est celle de la Murray River, (énorme rivière, frontière entre deux états, le New South Wales et le Victoria) qui alimente la ferme, après avoir parcouru 100 km de canalisations.
- Pour l'essence, un "road train" (énorme camion) vient remplir régulièrement les différents réservoirs qui approvisionnent les 4x4 et engins agricoles de la famille. Avant de partir, nous avons donc fait le plein, au milieu de nulle part, vraiment dépaysant ...
- Pour ce qui est de l'éducation, Sophie enseignera à Grace jusqu'à ses 6-7 ans puis elle partira en pension à Adélaïde car sa grand-mère n'est pas loin. Les autres enfants des environs pourront poursuivre leur scolarité en restant chez eux, grâce à internet et une webcam. Ils sont comme dans une classe normale, sauf qu'ils ne sont ensemble que virtuellement, quand ils prennent la parole, leur visage s'affiche sur les ordinateurs des autres, impressionnant, non ?!

Babysitting : promenade en poussette

Parmi les petits jobs de cette dernière semaine, on a verni une table en bois, on devait aussi faire les bancs, mais, une rencontre quelque peu effrayante nous a dissuadé. Alors qu'on récupérait les bancs dans la grange, Sophie a reconnu une araignée typique d'ici, la red-back, en vérifiant de près, on a pu en observer au moins 4, on a donc remis à plus tard (à jamais en réalité) ce travail. La red-back n'est pas bien grosse, mais bien méchante, pas souvent mortelle mais il y a moyen d'être paralysé au moins 2 semaines à l'endroit où elle a mordu ... Notre rencontre avec les araignées ne s'est pas arrêtée là, vous verrez en photo deux charmantes arachnides qui squattaient notre salon. La grosse velue m'a valu de rester quelques minutes sur une chaise en attendant que Marc la tue (après qu'il ait bien sûr réussi à la prendre en photo sous son meilleur profil...).

1 - La red back
2 - Nos collocatrices : la huntsman (la grosse velue, taille avec les pates : 10 cm)

Samedi, journée de repos, découverte du Mungo National Park (le lac Mungo, asséché, abrite les plus anciens vestiges archéologiques d'Australie, les squelettes humains et outils découverts sur place remontent à plus de 46000 ans). Les vents ont formé d'immenses dunes de sable blanc, appelées Walls of China ("Muraille de Chine"), c'est tout simplement magnifique. On se serait cru en plein désert. Cette balade nous a permis d'approcher de près des animaux très différents, kangourous, émeus, bearded dragon (gros lézard), stumpy tail (animal préhistorique). En revenant à la ferme, petit détour dans un bar restaurant, tenu par Jacques, un français vivant depuis près de 30 ans en australie. Ancien guide ici, il nous a donné quelques infos sur les coins à ne pas louper !!

1, 2, 3 - Les kangourous (3 photos)
4 - Les émeus
5 - Le bearded dragon
6 - Le stumpy tail
7 - Des galahs
8... - Mungo National Park

Alors qu'il faisait plus de 40 degrés ces derniers jours,nous avons eu un peu de mal à réaliser que nous étions à noël. Le sapin, au pied duquel reposaient des dizaines de cadeaux, ainsi que les décorations de noël nous ont permis de nous plonger dans l'ambiance. Sophie était contente qu'on lui explique ce que signifiait "Noël", une décoration qu'elle avait fièrement installée au dessus d'un meuble sans en connaître le sens et cela, depuis des années. Parmi les chanceux à recevoir tous ces cadeaux, nous en faisions partie, ce n'est pas sans émotion que nous avons déballé nos cadeaux : des boissons (bières de Mildura, Kalhua, boisson mexicaine que Sophie m'a fait découvrir) et des spécialités australiennes (gâteaux au chocolat, pavlova, vegemite...) pour nous régaler durant cette période de fêtes, chouette alors :). Même les parents de Nathen nous ont gâté. Au préalable, nous leur avions fait découvrir certaines spécialités de chez nous qu'ils ont adoré : crêpes au jambon, tarte à la tomate, farinettes. Avec Sophie, on s'est échangé des recettes :). Nathen nous a fait partager ses talents de "cooker" (cuisinier) en préparant un "barbie" (barbecue) un soir et un "reef and beef" (mélange de boeuf et de poisson, ici des crevettes) un autre soir, c'était exquis.

1 - Le "barbie"
2 - Soirée
3 - La pavlova
4 - "Reef and beef"

Voilà, notre séjour à Turlee s'est fini en beauté, nous sommes ravis d'avoir rencontré cette famille, si sympathique. Chez eux c'est "help yourself" : pas le manières. Au début on été un peu mal a l'aise pour se servir dans leur frigo, prendre un verre, etc, mais à la fin on se sentait comme chez nous. Vraiment accueillants. D'ailleurs les australiens en général ont l'air de l'être. Par exemple, hier soir, sur la route nous étions un peu perdus et tout de suite, un passant est venu à notre secours.
Quelques larmes ont accompagné nos adieux puis des "hugs" car ici c'est la coutume, pas vraiment de bises entre nous.
En ce qui me concerne, je vous envoie plein de bisous et je peux vous assurer qu'on pense bien à vous tous en cette période de fêtes. Enjoy it.

Aurore.


P.S. : on s'est offert un beau cadeau de noël avec l'argent qu'on n'a pas encore gagné :), on part 10 jours à Bali en février, en espérant faire du fuit-picking (récolte de fruits et légumes) en janvier.